Kinh doanh khách sạn và những điều bạn cần phải biết!
Bạn đang muốn đầu tư vào kinh doanh khách sạn và bạn chưa biết phải bắt đầu từ đâu. Với vốn hiểu biết có hạn, thông tin về ngành khách sạn trên internet thật sự không nhiều. Khiến cho bạn băn khoăn và trăn trở về những vấn đề nảy sinh khi kinh doanh khách sạn. Trước tiên khi bắt tay vào kinh doanh khách sạn bạn cần phải hiểu rõ về loại hình kinh doanh khách sạn nhà hàng này để có hướng đầu tư đúng đắn hơn.
1. Bạn hiểu như thế nào về kinh doanh khách sạn
Hoạt động kinh doanh đang là một trong những lĩnh vực có tốc độ phát triển cao nhất tại Việt Nam.
Có nhiều người cho rằng, khách sạn là nơi phục vụ nhu cầu lưu trú, ngủ nghỉ cho khách hàng. Nếu chỉ hiểu như vậy thì vẫn chưa đủ, vì ngoài việc đáp ứng nhu cầu lưu trú ra, kinh doanh khách sạn còn cung cấp cả các dịch vụ như: ăn uống, vui chơi giải trí, làm đẹp,…
Vậy, kinh doanh khách sạn là gì
Hiểu theo một nghĩa đầy đủ và chính xác nhất, kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách hàng nhằm đáp ứng mọi nhu cầu ăn, nghỉ, giải trí của họ, tại các địa điểm du lịch nhằm mục đích kinh doanh có lãi.
2. Đặc điểm của kinh doanh khách sạn là gì
Thứ nhất, về sản phẩm kinh doanh: Dịch vụ là sản phẩm chủ yếu của kinh doanh khách sạn và nó tn tại dưới dạng vô hình. Việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của khách sạn được diễn ra một cách đng thời. Chính điều đó, đòi hỏi sản phẩm của kinh doanh khách sạn phải có tính cao cấp và kịp thời. Do khoảng cách giữa nhà sản xuất đến khách hàng tương đối ngắn, nên việc đảm bảo chất lượng của sản phẩm là yếu tố có vai trò to lớn quyết định việc khách hàng tìm kiếm đến bạn.
Dịch vụ chính của khách sạn là cung cấp điểm dừng chân, nghỉ ngơi cho khách hàng.
Thứ hai, về đối tượng khách hàng: Khách sạn có đối tượng khách hàng rất đa dạng và phong phú, họ thuộc nhiều tầng lớp xã hội, độ tuổi, giới tính cũng như nghề nghiệp khác nhau. Chính vì vậy, việc hiểu và nắm rõ đặc điểm tâm lý, nhu cầu của từng đối tượng là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong lĩnh vực đầu tư kinh doanh khách sạn.
Để phục vụ khách hàng một cách hiệu quả và đem về lợi nhuận cao thì khách sạn cần phải tập trung thoả mãn nhu cầu cho một đối tượng khách hàng cụ thể. Đó chính là lý do đòi hỏi việc đi tìm và xác định đối tượng khách hàng mục tiêu trước khi đầu tư kinh doanh khách sạn.
Thứ ba, về việc sử dụng ngun lực trong kinh doanh: Tại Việt Nam, những khách sạn kinh doanh thành công là những khách sạn biết khai thác hiệu quả ngun tài nguyên du lịch. Tài nguyên du lịch là yếu tố để xác lập số lượng cũng như đối tượng khách hàng cụ thể sẽ đến khách sạn của bạn, đng thời, đó còn là nhân tố quyết định đến quy mô, tiêu chuẩn và hiệu quả đạt được trong kinh doanh khách sạn.
Xuất phát từ tính cao cấp của khách sạn, các sản phẩm của khách sạn phải đảm bảo chất lượng cao, thiết bị lắp đặt phải sang trọng, tiện nghi nên nó đặt ra vấn đề về ngun vốn đầu tư ban đầu. do đó, kinh doanh khách sạn là lĩnh vực đòi hỏi chi phí đầu tư rất cao.
Kinh doanh khách sạn đòi hỏi vốn đầu tư cao.
Bên cạnh đó, ngun nhân lực là yếu tố có ý nghĩa quan trọng và có tính quyết định đến hiệu quả kinh doanh khách sạn. Hành vi cử chỉ, lời nói, thái độ phục vụ,… của nhân viên khách sạn là thước đo để khách hàng đánh giá dịch vụ của bạn và quyết định có trở lại đây nữa hay không. Chính vì vậy, trong quá trình tuyển dụng nhân viên đòi hỏi quản lý hay chủ của khách sạn đều phải đặc biệt chú trọng.
Mai Cảnh
Tin cùng danh mục
Tin mới nhất
Công ty Cổ Phần Đầu Tư & Tư Vấn Dịch Vụ Bất Động Sản 386
Trụ sở chính: 369 Trường Chinh, Phường Khương Trung, Thanh Xuân Hà Nội
Chịu trách nhiệm chính: Mai Văn Cảnh
Mã số thuế 0107952072
